打杂通常指的是 做一些琐碎、杂乱的工作，这些工作可能包括清理、整理、搬运、刷碗、刷锅、拖地、擦桌子等。在不同的场合，如工厂、餐馆或公司，打杂的具体工作内容可能有所不同，但总体而言，它涉及的是辅助性质的工作，可能没有固定的工作岗位，需要根据公司的需要临时承担各种任务。
具体来说，打杂的工作内容可以包括：
清洁和整理工作环境：
如打扫卫生、擦桌子等。
协助进行产品资料的编辑、市场推广和市场规划 。协助搬运物品、材料或产品：
如在工厂中搬运物品、维护车间及厂区的卫生等。
进行一些基础维修工作：
如修剪花草、草坪等。
清理楼顶或厂区内杂草。
协助生产线上的其他临时任务。
在餐馆中，打杂工可能负责打扫卫生、装卸东西、择菜洗菜、烧火等。
在公司中，打杂的职位可能被称为助理，协助处理一些日常行政事务。
打杂的工作一般要求从业者具有吃苦耐劳的精神，能够服从管理，并且愿意执行各种临时或非专业的工作任务。