坐火车时，可以选择携带以下食物：
碱性食物：
如海带、紫菜、豆制品、乳类等，有助于中和体内的乳酸，缓解旅途疲劳。
新鲜水果：
如苹果、橙子、梨、葡萄、草莓、蓝莓等，补充维生素和水分，防止便秘。
富含维生素B和维生素C的食物：
如粗粮、刺梨、猕猴桃等，有助于处理体内积存的产品。
主食：
如面包、饼干、全麦面包等，提供饱腹感。
零食：
如坚果（杏仁、腰果、核桃）、果脯蜜饯（葡萄干、红枣、话梅）、薯片、巧克力等，提供能量和口感。
饮品：
如矿泉水、白开水、茶叶、速溶咖啡等，保持水分和提神。
易于消化的食物：
如牛奶、八宝粥、鸡蛋等，适合长时间乘坐火车时食用。
真空包装食品：
如真空包装的主食、小菜、肉类等，方便携带且不易变质。
其他特色食品：
如酱猪蹄、五香茶鸡蛋、鸭脖等，增加旅途中的美食体验。
建议根据个人口味和行程安排，适量携带各种食物，确保旅途中的营养和舒适。同时，注意食品的新鲜度和保质期，避免在火车上食用不洁或变质的食物。