银杏树在多种文化中都有着丰富的象征意义，主要可以概括为以下几点：
长寿：
银杏树以其长寿的象征最为著名，因其寿命极长，有的可以存活上千年，象征着长寿和健康。
坚韧与顽强：
银杏树能够在各种环境中生长，代表着面对困难时不屈不挠的精神。
智慧：
在中国传统文化中，银杏树还被视为智慧和学习的象征。传说古代的学者和文人常常在银杏树下读书，因此银杏树也被赋予了追求知识和智慧的意义。
永恒：
银杏树的叶子在秋季变为金黄色，象征着希望与未来，提醒人们保持乐观的心态。
爱情：
银杏树还象征着永恒的爱情，因为其雌雄异株，相伴而生，象征着长久的陪伴和永恒的情感。
多子多福：
银杏树可以呈一个树群出现，能象征着家族人丁兴旺，代表着家庭生活更加美好。
希望与未来：
银杏树在秋天变成金黄色，非常美丽，常被用来表达对自然美的欣赏和对生命的赞美。
综上所述，银杏树不仅是一种古老的树种，具有极高的观赏价值，还在不同文化中承载着长寿、坚韧、智慧、永恒、爱情和多子多福等多重象征意义。