轻餐饮是指 与吃相关的饮料店、茶楼、咖啡店等，无太大噪音或污染，如KFC、星巴克、必胜客、麦当劳这些享誉全球的连锁企业。轻餐饮相较于传统的正餐而言，主要包括小吃简餐、咖啡茶饮、面包甜点、休闲餐、水果零食等，具有菜品标准化、经营连锁化、营业时间长、门店分布密集、日常消费频次高等特点。
具体来说，轻餐饮可以包括以下几类：
饮料店：
如咖啡馆、奶茶店等。
茶楼：
如中式茶楼、西式茶室等。
简餐店：
如提供简单小吃、三明治、沙拉等的餐厅。
烘焙店：
如面包店、糕点店等。
休闲餐厅：
如提供轻食、下午茶等休闲食品和饮品的餐厅。
轻餐饮的特点包括：
简便快捷：注重速度和便捷性，适合快节奏的生活方式。
低噪音低污染：相较于重餐饮，轻餐饮产生的噪音和油烟较少，更适合在居民区或办公区附近开设。
菜品标准化：轻餐饮通常有标准化的菜品和操作流程，便于连锁经营和管理。
高消费频次：由于轻餐饮适合日常消费，因此具有高消费频次的特点。
总的来说，轻餐饮是一种以提供轻便、快捷、方便、低噪音和低污染的餐饮服务为主的餐饮形式，广泛融入市民日常生活，并且创业投入和就业技术门槛较低。