秋葵的最佳食用时间为 每年的5月至9月。在这期间，秋葵处于最佳状态，口感最为脆嫩。尽管大棚种植使得秋葵可以在4月至8月间种植和食用，但5月至9月仍然是其黄金食用期。
关于食用时间，秋葵最好在 早上和中午食用，不建议在晚餐食用。这是因为在早上和中午，人体内的热气处于上升阶段，尤其是在夏季，上午和中午会在体内大量聚集热气。秋葵具有寒性，在这两个时段食用可以降低体内的热气，起到清热避暑的效果。而在晚上，由于人体阳气较弱，食用寒性食物可能会影响睡眠。
尽管秋葵可以在一天中的任何时间食用，但为了保持其最佳口感和营养价值，建议在早上或中午时段食用。此外，秋葵的保鲜期较短，建议在购买后24小时内食用完毕，以享受其脆嫩多汁的风味。
综上所述，秋葵在夏秋季节食用最佳，早上和中午时段是理想的食用时间。