山芋（甘薯）的种植时间主要 集中在春季和夏季，具体时间因地区和气候条件而异。以下是详细的种植时间建议：
春季种植
南方温暖地区：可以从早春1月下旬开始育苗，特别是在南方温暖地区，6月份前后也是适宜的播种时间，因为此时的温度已经稳定，只要维持在15度以上的温度即可。
中南地区：如江苏、浙江等地，1~2月份可以进行种植。
北方和西北地区：一般春季4月下旬到5月初开始种植，9-10月份收获。
中原及中南二季作区：通常春季2-3月份种植，6-7月份收获，也有8月份种植，10-11月份收获的情况。
立春前后：即1月到3月之间，这是最佳的种植时间。
夏季种植
南方地区：如广东、广西、海南、云南、贵州等地，10月中下旬至11月份是适宜的播种时间。
夏季：具体是选在六月份前后，这时的温度已经稳定了，只要维持在15度以上的温度就行。
秋季种植
秋季：八月份播种也是可以的，这时种植要选耐寒能力强的品种，因为这时正遇到霜冻天气，避免后期被冻伤。
建议
选择适宜的时间：根据当地的气候和土壤条件选择最适合的种植时间，南方地区可以适当早播，北方地区则要关注气温变化，避免霜冻。
浸种和育苗：在种植前，可以将山芋种子进行浸种和育苗，以提高发芽率和成活率。
合理密植：种植时要注意合理密植，保持适当的株行距，以便于通风和光照，促进植株生长。
田间管理：种植后要加强田间管理，包括除草、施肥、浇水等，以保证山芋健康生长，提高产量。
希望这些信息对你有所帮助。