青矾，又称绿矾、皂矾、水绿矾等，是一种 天然矿物，其主要成分为 硫酸亚铁FeSO4·7H2O。它通常呈淡绿色，为类方形的结晶体组成不规则的团块，或为柱状结晶体，具有玻璃光泽，质较硬脆，易砸碎，入水易溶化，并带有铁锈气。
青矾在中医中有一定的药用价值，常用于治疗血虚萎黄、疳积、腹胀痞满等症状。然而，青矾一般是有毒的，服用该药物可能会出现恶心、呕吐、腹泻等不良反应，因此应在专业医生指导下服用，避免不良后果。对该药物过敏者禁用，过敏体质者慎用。
青矾的采集方法包括将挖出的矿石打碎，加水加热熔化，倾取溶质，加热蒸发部分水分，浓缩，放冷，取用析出的结晶块。其化学成分主要是硫酸亚铁，常杂有少量硫酸铜。
在使用青矾作为药物时，应注意其功效和副作用，并在专业医生的指导下使用，以确保安全有效地治疗疾病。