中秋节是中国的传统节日，拥有丰富的风俗习惯，主要包括以下几个方面：
祭月
古代：人们会在中秋之夜设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果等祭品，向月神祈福，祈求丰收和幸福。
现代：虽然一些地区的祭月活动已经逐渐淡化，但在一些地方仍有保留。
赏月
赏月是中秋节最重要的习俗之一。中秋之夜，人们会聚集在一起，或登高望远，或庭院中设宴，共赏明月。月亮的圆满象征着家庭的团圆和生活的美满。
吃月饼
月饼是中秋节传统的应节食品，象征着团圆和美满。月饼的种类繁多，有豆沙、莲蓉、五仁等多种口味，不同地区和家庭还有自己独特的月饼制作方法和口味。
燃灯
在中秋节期间，人们会在屋外或院子里燃灯，以祭祀月神。这种习俗规模仅次于元宵节的灯会，人们将小灯堆成各种形状挂在高处，家人聚在灯下赏月、吃月饼，营造出一种温馨的氛围。
观潮
在江苏、浙江、福建等地区，人们会聚集在海岸边观看大潮的壮观景象。
走月
走月是一种特色的赏月活动，人们会在皎洁的月光下，穿着自己喜欢的衣服，三五结伴，游街市、泛舟河上、登高楼赏月，谈笑风生。
舞火龙
舞火龙是香港地区中秋节最具传统特色的习俗。在农历八月十四晚上，铜锣湾大坑地区会举行盛大的舞火龙活动，人们欢腾起舞，热闹非凡。
玩兔儿爷
玩兔儿爷是流行于北京一带的风俗习惯。它起源于明末时期，逐渐演变为儿童的中秋节玩具。
饮桂花酒
中秋节期间，桂花盛开，人们会用桂花酿制桂花蜜酒，品尝桂花酒成为了这个节日的美妙享受。
偷月亮菜
偷月亮菜是流行于台湾和湖南侗乡的中秋节风俗。
其他习俗
在福建，女子过中秋要穿行南浦桥，以求长寿。在建宁，中秋夜以挂灯为向月宫求子的吉兆。上杭县人过中秋，儿女多在拜月时请月姑。龙岩人吃月饼时，家长会在中央挖出直径二、三寸的圆饼供长辈食用，意思是秘密事不能让晚辈知道。
广东潮汕各地有中秋拜月的习俗，主要是妇女和小孩，有“男不圆月，女不祭灶”的俗谚。晚上，皓月初升，妇女们便在院子里、阳台上设案当空祷拜。
中秋夜烧塔在广东地方也很盛行。塔高1-3公尺不等，多用碎瓦片砌成，大的塔还要用砖块砌成，约占塔高的1/4，然后再用瓦片叠砌而成，顶端留一个塔口，供投放燃料用。
这些习俗不仅体现了中秋节的文化内涵，也增添了节日的欢乐氛围。每个地区的习俗有所不同，但共同体现了中秋节团圆、和谐、幸福的主题。