薯片价格昂贵的原因可以归结为以下几点：
原材料成本：
薯片的主要原料是土豆，其种植、收获、加工等环节都需要大量的人力和物力投入。此外，生产过程中还需添加大量的食用油和食盐等调料，这些调料的成本也相对较高。
生产工艺复杂：
薯片的生产不仅仅是将土豆切片然后油炸那么简单，它需要特定的工艺和设备，包括土豆的种植、收获、切片、油炸或烘烤、调味等环节。这些环节都需要投入人力和物力，尤其是高品质、大品牌的薯片。
品牌溢价和市场营销：
在市场竞争激烈的今天，品牌成为消费者选择产品的重要因素之一。许多薯片品牌通过大量的广告和营销活动来提高知名度和影响力，这些费用最终也会转嫁到产品售价上。同时，一些高端薯片品牌由于其独特的口感和定位，也会有更高的溢价空间。
包装成本：
为了保证产品的卫生和保质期，薯片需要采用充气的袋子包装，这种包装不仅轻便，而且体积较大，导致运输成本较高。
市场垄断导致竞争不足：
薯片市场上的知名品牌很少，很多品牌都聚集在部分公司手中。这样的市场垄断导致了品牌之间的竞争不足，形成了一定的价格垄断。
生产线和设备成本：
薯片的生产线成本较高，国内的生产线要150万，而国外的有的则高达千万。此外，生产线的自动化程度和技术含量较高，导致人工成本也相应增加。
其他成本：
包括广告宣传费用、运输成本、仓储物流等方面的费用，这些都会影响到薯片的最终售价。
综上所述，薯片的价格之所以昂贵，是由于其原材料成本、生产工艺复杂、品牌溢价和市场营销、包装成本、市场垄断、生产线和设备成本以及其他相关成本共同作用的结果。