牛顿流体是指在受力后极易变形，且切应力与变形速率成正比的低粘性流体。这种流体的粘度是恒定的，不受剪切速率的影响。牛顿流体的特点是其剪应力与剪切应变率之间呈线性关系，符合牛顿内摩擦定律。
牛顿流体的分类
按压缩性：气体和液体。气体极易压缩，称为可压缩流体；液体几乎不可以压缩，称为不可压缩流体。
按变形特点：牛顿流体和非牛顿流体。
牛顿流体的应用
牛顿流体在工程应用中具有良好的流动性，易于流动，且具有均匀性等特点，适用于管道运输、搅拌等过程。常见的牛顿流体包括水、酒精等大多数纯液体、轻质油、低分子化合物溶液以及低速流动的气体。
牛顿流体的特性
粘度恒定：在一定温度和压力下，无论施加的剪切应力或剪切速率如何变化，其粘度始终保持恒定。
线性关系：任一点上的剪应力都同剪切变形速率呈线性函数关系。
历史背景
牛顿流体的概念最早由艾萨克·牛顿在1687年提出，他通过实验研究了平行平板间粘性流体的剪切流动，得出了牛顿内摩擦定律。
通过以上信息，我们可以更全面地了解牛顿流体的定义、分类、应用和特性。