选择养殖哪种猪种，主要取决于你的养殖目标、经济条件、养殖环境以及市场需求。以下是几种在养殖业中较为受欢迎的猪种及其特点：
大白猪
特点：生长速度快，繁殖力强，肉质饱满，适合工业化养殖。
优点：养殖容易控制，稳定性强，适合大规模养殖。
杜洛克猪
特点：肉质鲜嫩多汁，具有短毛、大耳、喉囊等特征，适应性强。
优点：瘦肉率高，饲料报酬好，生长快，屠宰率高，适合精细化养殖。
英国大黑猪
特点：古老的本土猪种，生长期较长，肉质优良。
优点：适合养殖户进行精细化养殖，市场需求较高。
黑猪
特点：耐寒、抗病力强，适应性较强，适合在恶劣环境中养殖。
优点：肉质鲜美，脂肪含量较低，适合健康饮食追求者。
长白猪
特点：全身白色，背腰较长，生长速度快，饲料利用率高。
优点：瘦肉率高，母猪产仔较多，奶水充足，适合大规模养殖。
约克猪
特点：耳朵大而薄，背部弓形，生长速度快。
优点：饲料利用率高，适合以粗饲料为主的养殖方式。
成华猪
特点：全身黑毛，体型膘肥，是成都猪肉市场的主力品种。
优点：肉质鲜美，适合本地市场。
汉普夏猪
特点：源自美国肯塔基州，外貌特征显著，肉质卓越。
优点：全球分布广泛，肉质优良，市场需求高。
建议
经济效益：如果以经济效益为主要目标，大白猪和杜洛克猪是较好的选择，因为它们生长速度快，饲料利用率高，且市场需求大。
环境适应性：在恶劣环境中，如山区，黑猪的耐寒和抗病能力使其成为理想的选择。
精细化养殖：追求高品质猪肉的养殖户可以选择英国大黑猪或杜洛克猪进行精细化养殖。
本地市场：成华猪适合本地市场，尤其是成都地区，其独特的口感和市场需求使其具有优势。
根据以上分析，你可以根据自己的实际情况选择最适合的猪种进行养殖。