凉拌青瓜时，可以使用以下几种醋：
米醋：
米醋具有健胃消食的作用，适合用于凉拌菜，尤其是凉拌青瓜。它能使菜肴味道更加鲜美，且不会过于刺激。
陈醋：
陈醋能让青瓜的味道更加鲜香，是制作凉拌青瓜的常用选择。不过，陈醋的酸度较高，如果使用过多可能会使青瓜的味道显得过酸。
白醋：
白醋的酸度适中，常用于凉拌黄瓜等凉菜的调味。6度白醋是一个常见的白醋种类，酸度适中，可以根据个人口味调整。
香醋：
香醋也叫陈醋，多为酿制醋，成分天然，带有醋香味，酸味较轻，且有助于调色。相比白醋，香醋更适合用于凉拌青瓜，可以使菜肴味道更好看。
综合来看，米醋和陈醋是凉拌青瓜的常见选择，具体使用哪种醋可以根据个人口味进行选择。如果喜欢酸味较重的口感，可以选择陈醋或香醋；如果喜欢较为温和的口感，米醋是一个不错的选择。此外，也可以根据个人喜好尝试不同的醋搭配，以获得最佳的风味效果。