王爷的妻子叫什么

王爷的妻子在不同朝代有不同的称呼，以下是主要的几种：

福晋：

这是清朝对亲王、郡王及亲王世子正室的称呼，也可以称为嫡福晋。嫡福晋需要经过皇帝的册封。

王妃：

在清朝以前，王爷的正妻称为王妃。清朝时，如果王爷的儿子已封王，其妻子也可以称王妃。

夫人：

在唐朝及以后，王爷的妻子也可以称为夫人，具体等级包括贵妃、淑妃、德妃、贤妃等，正一品。

综上所述，王爷的妻子主要称呼为福晋，在清朝以前则称为王妃，有时也称为夫人。具体称呼可能因朝代和具体情况有所不同。