枣树的施肥时间主要分为基肥和追肥两种，具体如下：
基肥
时间：春秋两季均可施入，但以秋施为好，时间愈早效果愈好。一般每年10月中下旬至11月底，结合土壤改良一并进行。
原因：秋季地温高，根系活跃，伤根后易愈合并发出新根。此时施肥能使根系贮藏大量营养，供第二年春季枣树萌芽、抽生新梢、花芽分化、开花结果利用。
追肥
第一次：萌芽前（4月上旬），追肥可使发芽整齐，有利于新梢生长和花芽分化，特别对弱树或基肥不足的树更为重要。
第二次：开花前（5月中下旬），正值营养生长与生殖生长旺盛阶段，此时追肥可促进枝叶健壮生长，提高花芽质量，减少落花落果。
第三次：幼果期（7月上旬），是枣树枝叶和根系生长的第二次高峰期，也是树体对氮、磷、钾三要素吸收量多的时期，及时追肥可补偿萌芽、开花所消耗的养分和幼果形成所需要的养分，减少落果，加速果实膨大，施肥种类以复合肥为主。
第四次：结果多的盛果期，还应注意果实生长后期的追肥，以促进果实膨大和品质提高，增加树体养分积累和贮存。
建议
秋施基肥：应在10月中下旬至11月底前进行，越早效果越好。
追肥：在萌芽前、开花前、幼果期和盛果期进行，每次追肥应根据树体需肥特点和物候期进行调整，选择合适的肥料种类和施用量。
通过合理施肥，可以有效促进枣树的生长发育，提高产量和品质。