四川以其丰富的酒文化和众多著名的酒品牌而著称。以下是四川一些最知名的酒:
五粮液:
产自四川宜宾,是中国浓香型白酒的典范,以五种粮食(高粱、大米、糯米、小麦和玉米)为原料,具有悠久的酿造历史和独特的口感。
泸州老窖:
源自四川泸州,有“浓香鼻祖,酒中泰斗”之称,其1573国宝窖池群为行业首家全国重点文物保护单位。
剑南春:
产于四川绵竹,与赵坡茶、绵竹年画并称为“绵竹三绝”,是中国传统白酒品牌,有着千年酿造工艺。
郎酒:
产自四川古蔺县二郎镇,有着独特的酱香风味,是中国酱香型白酒的代表之一。
沱牌舍得酒:
产自四川射洪县沱牌镇,以六粮酿造工艺,融合多种粮食精华,具有独特的风味。
水井坊:
有“中国白酒第一坊”之称,其酒香气浓郁、陈香优雅、甘冽醇厚、回味悠长。
全兴大曲:
产自四川成都,是中国浓香型白酒的著名品牌之一。
丰谷酒王:
产自绵阳市,以高粱、小麦、糯米等为原料,运用现代科技与传统技法相结合。
仙堂酒 、 小角楼:
均为四川知名酒品牌。
叙府大曲:
宜宾地区代表性的一款地方白酒。
南池翠 N9:
产自四川邛崃,具有鲜明的地域特色。
江口醇酒业、 仙潭酒业、 玉蝉酒业、 广汉金雁酒业:
均为四川其他知名酒品牌。
这些品牌不仅在国内享有盛誉,也在国际市场上具有一定的影响力。四川的酒文化源远流长,各种白酒在口感、酿造工艺和文化内涵上各有特色,深受消费者喜爱。