花生通常在 每年的8月至10月期间成熟并收获。具体时间可能会因地区和种植方式的不同而有所变化。以下是更详细的信息：
一般收获时间
花生的成熟时期通常在8月下旬到10月初。
具体收获时间
春花生（种植期较早）的成熟时间多在8月中下旬到9月上旬之间。
夏花生（种植期较晚）的成熟时间则在9月下旬到10月上旬之间。
收获信号
花生植株上部叶片变黄，中下部叶片由绿转黄并逐步脱落，茎枝转为黄绿色，这是成熟的信号。
荚果外皮发青硬化，网脉纹理加深而清晰，果壳内里海绵体呈闪亮的黑褐色，子仁充实饱满，种皮色泽鲜艳，这也是收获的最佳时机。
综上所述，花生的收获时间主要集中在8月至10月之间，具体时间应根据植株的长相和果实的成熟期来判断。