麦穗鱼：
这种小鱼体型细长，常成群结队出现，喜欢抢食饵料但很难上钩，肉质干柴，口感差。
泥鳅：
虽然富含营养，但其黏滑的皮肤和复杂的内脏处理起来十分麻烦。
黄鳝：
肉质鲜美，但喜欢在泥洞中栖息，钓起来后会不断扭动，难以处理。
小杂鱼：
种类繁多，体型小且肉少，常常在钓鱼时搅局，抢食饵料，却很难被钓上来。
鳑鲏鱼：
体型扁平，常在水底游动，喜欢抢食饵料，却很难上钩，且肉质因土腥味重而无人问津。
岩原鲤：
对水的质量要求高，肉质嫩滑，但产量不高且分布区域有限，很难钓到。
江鳕鱼：
分布区域不广泛，存活环境要求特殊，钓起来需要充分耐心和适当的诱饵。
刀鳅：
外形类似泥鳅，但背上有锋利的刺，肉质鲜美但吃钩很深，让人头疼。
黑鱼：
俗称乌棒，被称为酸菜伴侣，钓鱼时常常遇到，但很难钓到。
鲢鱼：
头部大，肉质粗糙，味道平淡，不受钓鱼者欢迎。
鲶鱼：
食性杂，生活在水质较差的环境中，肉质带有泥腥味，可能含有有害物质。
鲫鱼：
体型小，肉少刺多，处理起来繁琐，肉质相对较干，不太受欢迎。
鲤鱼：
肉质松散，带有较重的泥土味，烹饪时难以处理，口感不佳。
清道夫：
长相丑陋，贪吃且生命力顽强，以垃圾为食，钓到后处理麻烦，且肉质粗糙。
罗非鱼：
繁殖能力强，数量众多，体型小，刺多，肉少，食之无味，但大罗非鱼肉质鲜美。
趴地虎：
体型小，胃口大，但钓起来也不容易。
这些鱼之所以不好钓，主要是因为它们的习性、分布区域、肉质或处理难度等原因。钓鱼者在选择钓点或饵料时，需要针对这些特点进行适当的调整。