刀牙通常指的是 前牙或切牙。前牙，也称为切牙，位于口腔前部，主要负责切割食物。在正常牙列中，前六颗牙齿被称为前牙，分为上颌中切牙、上颌侧切牙、下颌中切牙和下颌侧切牙，共八颗切牙。乳牙在6岁左右更换为恒齿。
这些牙齿的唇面牙冠呈楔形，牙根单一，切缘较薄，主要功能是咬断食物，以便臼齿进行咀嚼。切牙在牙齿分工中起着重要作用，它们可以将食物切成小块，便于后续的咀嚼和消化过程。
由于切牙位于口腔前部，它们在日常饮食中扮演着重要角色，但同时也最易受损，因为它们经常需要咬硬物，如坚果或冰块。