作业指导书（Working Instruction）是一种详细说明如何执行特定任务或操作的文件，通常用于指导员工如何安全、有效地完成工作。其主要目的是确保工作流程的一致性和标准化，以提高效率、保证质量、减少错误和事故。
作业指导书的作用包括：
标准化操作 ：确保所有员工按照统一的标准执行任务，减少因个人差异导致的错误和不一致性。提供操作规范和安全指导：
使工作或作业活动有章可循，规范化和标准化工作过程，确保全过程的安全和质量。
指导保证过程质量：
是指导保证过程质量的最基础的文件，为开展纯技术性质量活动提供指导。
支持质量体系程序文件：
是质量体系程序文件的支持性文件。
作业指导书的种类包括：
按发布形式
书面作业指导书
口述作业指导书
计算机软件化的工作指令
音像化的工作指令
按内容
用于施工、操作、检验、安装等具体过程的作业指导书
用于指导具体管理工作的各种工作细则、导则、计划和规章制度等
用于指导自动化程度高而操作相对独立的标准操作规范
作业指导书的编制和应用步骤一般包括：
收集相关资料：
包括作业方法、安全规范、质量标准等。
筛选整理：
按作业指导书的项目内容进行筛选整理，形成一个系统的指导文件。
学习培训：
组织岗位人员学习培训，掌握指导书的内容。
实施执行：
将指导书发到员工手中，并在工作中贯彻落实。
持续改进：
根据实际执行情况和反馈，及时补充完善和修订指导书，确保其持续有效。
通过以上步骤，作业指导书能够有效地指导和规范员工的工作行为，提高工作效率和质量，保障生产安全。