五毒饼是 中国传统节日食俗，端午节特色食品，其名称来源于其表面印有五种毒虫（蛇、蜈蚣、蝎子、蜘蛛、蟾蜍）的图案。五毒饼实际上是一种玫瑰饼，只不过在酥皮上加盖了刻有“五毒”形象的印子。这种糕点在端午节期间食用，寓意消病强身、祈求健康。
五毒饼的制作方法通常包括使用玫瑰花瓣制作玫瑰酱，然后加入白糖、蜂蜜和果料（如松仁）熬制成馅料。制作好的馅料会被用来包裹在翻毛酥皮中，形成雪白的饼皮，最后在饼面上盖上五毒形象的印子。传统的五毒饼馅料以枣泥、豆沙、白果等为主，也有多种口味可供选择。
在端午节期间，五毒饼不仅是家庭中的传统食品，也常作为礼物在亲友间相互赠送，体现了浓厚的节日氛围和对健康的祝愿。