鸭蛋粉是一种 以鸭蛋为主要原料制成的食品或化妆品。根据不同的生产工艺和用途，鸭蛋粉可以分为以下几种类型：
食品级鸭蛋粉
制作过程：采用新鲜鸭蛋，经过抽检验照、洗蛋、消毒、喷淋、吹干、打蛋、分离、过滤、均质、巴氏杀菌、喷雾、干燥等10多道工序制成。
营养价值：富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养成分。
应用：作为饼干、鸡精、蛋黄派、方便面、冰淇淋、膨化小食品、高档饲料等产品的理想原料。
化妆品级鸭蛋粉
制作过程：采用天然原料，经过鲜花熏染后用冰麝定香工艺精制而成。
使用方法：打开盒盖后，用粉扑蘸取少许轻轻涂抹在脸上，具有定妆和美白功效。
香味：通常包括栀子花味、茉莉花味、玫瑰花味和桂花香味等。
其他用途
古代用途：古代女子用鸭蛋粉来代替香水，使全身散发愉悦的香气，同时具有轻微的遮瑕和柔光效果。
现代用途：除了作为化妆品和食品外，鸭蛋粉还可以作为调味品，用于烹饪各种菜肴，如炒菜、炖菜、蒸菜等，增添独特的风味。
建议
选择产品：在选择鸭蛋粉时，建议选择正规厂家生产的产品，并注意查看产品的生产日期和保质期等信息。如果有过敏史或特殊疾病需求，请在食用前咨询医生的意见。
使用化妆品：在使用鸭蛋粉作为化妆品时，建议先在手腕等不显眼部位进行皮肤测试，以确保不会引起过敏反应。