枯茗是一种 特殊的茶叶品种或加工方式，其名字由“枯”和“茗”两个字组成，其中“枯”意味着干燥、枯萎，“茗”指的是茶叶。枯茗可能是指茶叶经过特殊处理或保存时间较长，使其变得干燥、枯萎。有些茶叶经过枯茗处理后，口感会更加浓郁，香气更加深厚。
此外，枯茗也是一种中药材和著名调料，学名为孜然芹（Cuminum cyminum L.），属于伞形科孜然芹属，主要产于埃及和西亚地区，我国新疆也有栽种。枯茗籽提取物常被用作烹饪调味料，赋予食物独特的风味，其精油也常被用于药用，具有抗菌、消炎、抗氧化等功效。
综上所述，枯茗既可以指一种特殊的茶叶加工方式，也可以指一种中药材和调料，具体含义需要根据上下文来判断。