煮茶器可以煮多种类型的茶，包括但不限于以下几种：
绿茶：
绿茶是最常用的茶叶之一，煮茶器可以煮出其独特的口感和香气。通常使用沸水直接冲泡，或者使用煮茶器将水煮沸，然后将茶叶放入煮茶器中煮几分钟。
白茶：
白茶是一种清淡柔和的茶叶，煮茶器可以帮助其释放出更多的香气和口感。将白茶放入煮茶器中，用沸水冲泡，然后煮3-5分钟，可以释放出白茶的独特香气和口感。
黄茶：
黄茶是一种发酵程度较低的茶叶，煮茶器可以帮助其释放出更多的香气和口感。将黄茶放入煮茶器中，用沸水冲泡，然后煮3-5分钟，可以释放出黄茶的独特香气和口感。
普洱茶：
普洱茶有生茶和熟茶之分，制成成品后又有散茶和紧压茶之分。煮茶器适合煮陈年熟普和老茶头，其他普洱就不建议煮了，还是以冲泡为宜。
黑茶：
黑茶是后发酵茶，加工过程中经过了较长时间的堆积发酵，因此也可以用煮茶器煮。用陶制器皿煮黑茶有利于让茶叶中的杂质吸附在茶具上，从而更加突出黑茶深厚的陈韵。
红茶：
红茶是全发酵茶，既可以冲泡，也适合用煮茶器煮。品茗红茶有清饮法，也就是不添加其它辅料，只享受红茶原有的清香和醇味。
乌龙茶：
乌龙茶介于绿茶和红茶之间，需要适当的温度和浸泡时间，煮茶器可以帮助您找到理想的水温，以便充分提取乌龙茶的香气和味道。
老白茶：
经过时间的沉淀，老白茶的内涵物质丰富，煮后能充分释放其醇厚的滋味和香气。
陈年乌龙茶：
像陈年的铁观音、陈年的岩茶等，煮后口感更加顺滑，香气独特。
花茶：
花茶通常是由花朵和茶叶混合而成，煮茶器也可以用来煮花茶，以释放其独特的香气和味道。
需要注意的是，不同的茶煮的时间和水温有所不同，要根据茶叶的特点来掌握，以获得最佳的口感。此外，煮茶器的设计通常是为了更好地控制水温和浸泡时间，以便为每种茶提供最佳的口感和风味。