飞机主要燃烧的燃料是 航空燃料，它是一种高度精炼的石油产品，主要由石油提炼而成。航空燃料包括碳氢化合物，如石油燃料、喷气煤油和喷气油等。在航空领域，航空煤油是最常用的燃料类型，特别是用于喷气发动机中，为飞机提供动力。
航空煤油具有高热值、良好的燃烧稳定性和其他适合航空发动机的特性。它通常以液态形式存储在飞机的油箱中，并通过发动机内的喷嘴以雾状与高压高温空气混合，产生猛烈的燃烧反应，从而推动飞机前进。
除了航空煤油，历史上还有其他类型的燃料被用于飞机，例如航空汽油，它主要用于活塞式航空发动机。然而，随着航空技术的发展，航空煤油因其优异的性能而成为现代飞机的主要燃料。
值得注意的是，随着对环境保护和可持续发展的重视，一些航空公司正在探索使用替代燃料，如动物脂肪制成的燃料，以减少碳排放。尽管这些新型燃料在技术上具有可行性，但其广泛采用仍面临技术和经济挑战。