覆盆子通常在 夏季成熟，具体时间因地区和气候条件而异。以下是覆盆子成熟时间的详细描述：
一般成熟时间：
覆盆子一般在夏季成熟，从6月开始采收，持续时间不长，一般到7月中旬就能结束采收。
初夏成熟时间：
覆盆子在初夏季节5-6月开始成熟。
开花到成熟时间：
覆盆子通常在每年的2-3月份开花，在四月中下旬开始坐果，一般情况下，五月份的时候会成熟，之后便可采摘上市。
具体采收时间：
覆盆子一般于五月上旬时候就可以采摘，五月中旬是成熟的旺期，到六月份的时候果期基本结束。
综合以上信息，覆盆子的成熟时间主要集中在5月至6月之间，具体采收时间可能会因地区和气候条件的不同而有所差异。如果需要购买食用，建议在5月左右去市面上购买，以获得最新鲜的果实。