红色的生鱼片可能是以下几种鱼：
三文鱼：
三文鱼（Salmon）是一种生活在北半球的鱼类，以其鲜艳的橙红色肉质而闻名。三文鱼的肉色从淡粉色到深橙色不等，这主要取决于其品种和生长环境。
金枪鱼：
金枪鱼的肉色为红色，这是因为其肌肉中含有大量的肌红蛋白。金枪鱼的肉色可以从淡粉色到深红色，具体颜色取决于其种类和肌肉部位。
章红鱼：
章红鱼（Highly Dried Sea Bream），学名为Sciaenops ocellatus，是一种生活在亚热带和热带海域的鱼类。其肉色为鲜艳的红色，是制作生鱼片的高端原料。
其他红色鱼种：
除了上述几种鱼外，还有其他一些鱼类的肉色也可能为红色，如某些品种的鳟鱼和鲷鱼。
综上所述，红色的生鱼片可能是三文鱼、金枪鱼或章红鱼等。具体是哪种鱼，可以根据其肉质特征和分布区域进行判断。