豇豆是一种常见的蔬菜，属于豆科植物。它的形态特征如下：
茎：
豇豆的茎为草质藤本或近直立草本，有时顶端缠绕状。茎近无毛，表皮光滑，一般为绿色，有些品种在茎节的附近有紫红色的花斑纹。
叶：
豇豆的羽状复叶，托叶披针形，有线纹。小叶卵状菱形，先端急尖，无毛。
花：
豇豆的花为蝶形花，总状花序腋生，具长梗。花聚生于花序的顶端，花梗间常有肉质密腺。花冠多为紫红色至紫蓝色或浅黄色至乳白色，雌雄同花，雌蕊先熟，为高度自花授粉作物。
荚果：
豇豆的荚果线形，下垂，长可达40厘米，稍肉质而膨胀或坚实，有种子多颗。荚果的颜色因品种而异，有白皮、青皮、花皮、红皮等。
种子：
豇豆的种子呈肾形，表面光滑发亮或皱皮。种皮颜色因品种而异，有红、黑、白、褐、紫等色，或带有花斑。每荚内的种子粒数一般8~20粒，千粒重400~500克。
花果期：
豇豆的花期5-8月，花果期6-9月。
豇豆的根系发达，成株主根可深入土壤80厘米以上，侧根较多，主要根群分布在15~20厘米的耕作层内，有较强的吸收肥水的能力，比较耐旱、耐贫瘠。
这些特征使得豇豆成为一种适应性较强的作物，可以在多种土壤条件下生长，是许多地区常见的蔬菜之一。