物流的定义是指在经济活动中，物品有序、高效地从生产者到消费者的流动、储存、信息传输和服务性活动，以实现货物最大限度地价值提升，并使生产者、加工者、运输者及销售方都获得合理的收益。这包括将原料、半成品及成品从一个地点到另一个地点的运输活动，物品的仓储活动，收发货物的核对及手续办理，物流信息的收集以及物流服务的提供等。
物流也可以被理解为为了满足客户的需要，以最低的成本，通过运输、保管、配送等方式，实现原材料、半成品、成品或相关信息由商品的产地到商品的消费地的计划、实施和管理的全过程。物流构成包括商品的运输、仓储、包装、搬运装卸、流通加工，以及相关的物流信息等环节。
综合以上定义，可以得出物流的主要特征包括：
有序性和高效性：
物品在经济活动中以有序和高效的方式流动。
全过程管理：
从生产到消费的整个过程中，包括运输、储存、包装、装卸、流通加工、配送和信息处理等环节。
满足客户需求：
以最低的成本满足客户的物流需求。
多方面参与：
涉及生产者、加工者、运输者、销售方等多个参与方。
系统工作：
包括物资的运输、储存、配送以及信息管理等多个方面。
因此，物流不仅仅是指物品的运输，而是一套完整的物资供应链管理解决方案，旨在实现货物从产地到消费地的有效流动和管理，以提高整体效率和效益。