NAS（网络附加存储）可以使用多种操作系统。以下是一些常见的NAS操作系统：
Linux
FreeBSD：基于FreeBSD开发，专门针对网络存储设计和优化，适合家庭和企业文件共享。
Ubuntu Server：基于Debian，用户友好，社区支持强大，适合新手上手，并且可以搭配Nextcloud或OwnCloud等软件。
Debian：一个自由开源的操作系统，以稳定性、安全性和自由软件为特点，适合专业NAS系统。
OpenMediaVault：基于Debian，用户友好，硬件要求简单，一般PC机即可使用。
FreeNAS：另一套基于FreeBSD开发的操作系统，也是针对网络存储设计的开源系统。
Unraid：基于FreeBSD，提供RAID和数据备份功能。
NAS4Free：基于FreeBSD的开源NAS系统。
ESXi：一个轻量级的嵌入式Linux操作系统，用于创建和管理虚拟机，也可以用于NAS。
PVE：基于Debian，用于创建和管理虚拟机，也可以用于NAS。
Windows
Windows Server：提供了许多专业级功能，如活动目录、文件共享、远程访问和数据保护等，支持iSCSI协议。
Windows 10：家庭版或专业版也可以用于搭建NAS服务器，通过Samba服务创建文件共享。
其他
飞牛云的fnOS：国产NAS系统，支持虚拟机依赖和多种文件共享协议。
ARM架构处理器的开发板：可以安装Linux系统，如树莓派也可以安装Windows系统。
建议
选择NAS操作系统时，需要考虑以下因素：
易用性：对于新手用户，建议选择用户友好、界面友好的系统，如FreeNAS、OpenMediaVault或Windows Server。
性能：如果对性能有较高要求，可以考虑使用基于Linux的开源系统，并进行适当的硬件配置。
功能：根据需求选择具备所需功能（如RAID、数据备份、虚拟机等）的系统。
社区支持：选择有活跃社区和良好文档支持的系统，以便于解决问题和学习。
根据以上因素，可以综合考虑选择最适合自己的NAS操作系统。