石碳酸，也被称为苯酚，是一种 具有特殊气味的无色针状晶体，化学式为C6H5OH。它是一种有毒的有机化合物，广泛用作生产某些树脂、杀菌剂、防腐剂以及药物的重要原料。苯酚还用于消毒外科器械和排泄物的处理，皮肤杀菌、止痒及中耳炎。在常温下，苯酚微溶于水，易溶于有机溶剂；当温度高于65摄氏度时，能跟水以任意比例互溶。苯酚具有腐蚀性，接触后会使局部蛋白质变性，其溶液沾到皮肤上可用酒精洗涤。小部分苯酚暴露在空气中被氧气氧化为醌而呈粉红色。苯酚的酸性较碳酸弱，化学性质较为活跃，能与多种化合物发生反应，如与醛、酮反应生成酚醛树脂、双酚A，与醋酐反应等。