机械工程师是指在机械工程行业从事工作，并且具备一定经验和水平的专业人士。他们通常分为三个级别：初级机械工程师、中级机械工程师和高级机械工程师。最常说的机械工程师指的是职称，也就是中级工程师。此外，还有机械工程学会的机械工程师资格认证、勘察设计注册机械工程师等。
机械工程师的工作内容包括：
1. 负责机械设备及有关零部件的图纸设计、安装和试运行。
2. 制定机械设备的操作规程。
3. 对机械设备中存在的缺陷及时进行技术改造或调整，确保设备运转在良好的状态。
4. 进行新产品的设计开发。
5. 负责对企业现有的机器设备的设计改进工作。
6. 进行工艺性分析和改进，提供技术支持。
7. 编制工艺文件、检验及服务文件。
8. 协助检验和维修。
9. 运用机械工程理论、技术和实践经验，设计、开发、制造、安装、维护和管理各种机械设备及系统。
此外，机械工程师还需要具备材料选择、结构稳定性、成本控制等多方面的知识，并能够在小公司中独自负责整个项目的设计过程。
总的来说，机械工程师是工业领域中的关键角色，他们通过设计、开发、制造和维护各种机械系统和产品，为现代工业生产提供重要的技术支持。