投诉老师时，可以拨打以下电话：
12345政府服务热线：
这是一个政府服务热线，接受群众对政府部门和工作人员的投诉、举报和建议，包括对教师行为的监督。
当地教育局的监督热线或投诉电话：
可以拨打当地教育局的电话进行投诉，具体电话可以通过114查询或访问当地教育局官方网站获取。
省级教育厅及教育部的投诉电话：
对于情节严重、影响恶劣的老师违规行为，可以向省级教育厅甚至教育部投诉。教育部启用了24小时统一监督举报电话010-66092315、010-66093315，以及统一监督举报邮箱12391@moe.edu.cn。
师德师风监督举报电话：
13852882342、13801435673（注意：此号码可能已变更，建议先通过官方渠道确认）。
建议根据问题的性质、紧急程度及证据的充分性选择合适的投诉方式，并及时收集和保存相关证据，以便更好地支持投诉。