河南地区因其独特的亚热带海洋性季风气候，适宜多种水果的生长，以下是河南的一些主要水果特产：
西瓜：
河南的西瓜以汴梁西瓜最为著名，7-8月份成熟上市，皮薄汁多，口感脆甜，具有解暑生津、利尿消肿的功效。
苹果：
灵宝苹果是河南的骄傲，9-10月份成熟，色泽艳丽，果肉淡黄色，细脆多汁，营养丰富，有健脾益胃、生津润燥等功效。
猕猴桃：
西峡猕猴桃10-11月份大量上市，果肉酸甜多汁，维生素C含量高，有美容养颜、生津润燥等功效。
梨：
石桥酥梨是河南的传统名梨，个大、皮薄、汁多、酥脆、甘甜味浓，宁陵县石桥镇是其主要产区。
柿子：
荥阳柿子也是河南的特产之一。
葡萄：
偃师葡萄和夏黑葡萄是河南的知名葡萄品种。
桃子：
郑州蜜桃，包括白桃和黄桃，其中“五月鲜”、“麦香”等品种较为有名。
杏：
河南杏以果肉细腻、甜度高、营养丰富著称，南阳、周口、信阳等地为主要产地。
石榴：
河阴石榴也是河南的特色水果之一。
其他：
此外，河南还有孟津梨、道口烧鸡等特产，其中孟津梨有着2000多年的历史，曾是皇家贡品。
河南的水果不仅品种丰富，而且品质优良，深受消费者喜爱。这些水果不仅在当地市场上广受欢迎，也常常销往全国各地。