对于大众速腾1.6车型，推荐使用的机油粘度为 5W30或5W40。以下是适合速腾1.6的机油类型和品牌的详细推荐：
全合成机油
粘度：5W30或5W40
品牌：壳牌、嘉实多、美孚等
标准：API/ACEA标准SN/CF以上
半合成机油
粘度：5W30或5W40
品牌：壳牌、嘉实多、美孚等
标准：API/ACEA标准SM/SL以上
矿物油
粘度：5W40或10W40
品牌：壳牌、嘉实多、美孚等
标准：API/ACEA标准SJ/SL以上
建议
选择合适的机油等级：全合成机油虽然价格较高，但其保护性能更好，更换周期更长，适合对车辆保护要求较高的车主。
考虑使用环境：如果经常在恶劣环境下行驶，建议选择全合成机油以提供更好的保护。
参考车辆保养手册：不同车型可能有特定的机油推荐，建议参考车辆保养手册以获得最准确的信息。
通过以上信息，您可以根据自己的需求和预算选择最适合速腾1.6的机油。